Giffard Sirup Rørsukker / Sukkerroersukker Fl 100
Giffard rørsukker Sirup 100 clGiffard rørsukker Sirup er en ren sukkersirup fremstilt av hvitt rørsukker. Fargen er transparent med et svakt elfenbensskjær, duften lett og typisk for rørsukker, og sma… Les mer …
Kjøp på nett
Sist oppdatert 11. juli, 06:02. Lenkene er annonse-/samarbeidslenker – Prisguider.no kan motta provisjon ved kjøp. Det påvirker ikke prisen din eller rekkefølgen (laveste totalpris vises først).
Produktinfo
Giffard rørsukker Sirup 100 clGiffard rørsukker Sirup er en ren sukkersirup fremstilt av hvitt rørsukker. Fargen er transparent med et svakt elfenbensskjær, duften lett og typisk for rørsukker, og smaken er ren, nøytral sødme uten fremtredende aromaer. Den silkebløde viskositeten gjør siruppen lett å dosere og integrere i både kalde og varme drikker, og fraværet av konserveringsmidler gir et rent uttrykk og forutsigelig balanse i bar- og kaféservice.
i glass fungerer siruppen som strukturbærer: den moderat forhøyede viskositeten binder syre, sødme og alkohol/alkoholfri base til en samlet munnfølelse og “hæfter†på is og glassvegger, så smaken oppleves jevnt fra første til siste slurk. Tenk tagliatelle-logikk - den lett tyktflytende strukturen griper om bobler og skum i highballs og spritz, så sitrus, bitter og brennevin smelter sammen uten ujevn sødme. I sours runder den sitronsyre uten å tilføre egen smaksprofil; i spirit-forward serveringer (f.
eks. Old Fashioned-varianter) leverer den kontrollert sødme og polerer kantene på fat- og esternoter. I kaffe og te løses den raskt opp og gir stabil sødme uten granuler.
Siruppen egner seg spesielt godt som basissødning i Daiquiri, Collins/Fizz, Mojito/Mate-variasjoner, tonic- og sodabaserte highballs, kaffe/latte samt i lemonader og mocktails, hvor en nøytral sødme ønskes. For driftssikker service anbefales dosering etter syre/sprit og glasstørrelse; store isterninger bevarer struktur og fortynningskontroll. Oppbevar tørt og kjølig (maks.
25 °c); etter åpning lukkes flasken tett og forbrukes innen 4 uker for optimal kvalitet. Den klare, nøytrale profilen gjør også siruppen velegnet i kjøkkenet til sirupspensling, enkle sirup til kaker og som base for infusjoner (citrusskall, urter), hvor man ønsker en kontrollert smaksoppbygging uten fargepåvirkning.Spesifikasjoner Varenavn: Giffard Syrup rørsukker / Cane Sugar fl 100 Innhold/volum: 100 cl Form/type: Sukkersirup av hvitt rørsukker Smaksprofil/variant: nøytral rørsukker, lett elfenbensskjær Bruk: Cocktails, mocktails, highballs, kaffe/te og lemonaderFordeler Ren basissødme: nøytral smak, som balanserer syre og bitter uten å farge profilen Stabil tekstur: Ensartet viskositet gir lengrevarende kropp og jevn munnfølelse Allsidig bruk: Velegnet i både spirit-forward, sours, highballs og varme drikker Driftssikker dosering: løses raskt opp og gir reproducerbare resultater i serviceBruk Dosering: 2 - 3 cl pr.
Drink; highballs/lemonade: 2 - 4 cl pr. 20 - 25 cl glass; kaffe/te: 1 - 2 cl pr. 200 ml.
Cocktails: ryst 10 - 12 sek. I sours/fizzes; i highballs helles sirup i glasset før is og toppes med kullsyre. Teknisk tips: juster først syre (sitrus), mål deretter sødme for mest presis balanse.
Oppbevaring: tørt, rent og kjølig (≤25 °c). Forbruk innen 4 uker etter åpning; lukk tett.
Sammenligning av produkter
De mest populære produktene i samme kategori og prisklasse som det du ser på nå.
Vurderinger
Ingen vurderinger ennå - bli den første!