Giffard Sirup Blodappelsin Fl 100

Siruppen er uten konserveringsmidler og formulert for å gi et klart, naturlig sitrusuttrykk i bar, kafé og hjemmebruk.i glass fungerer siruppen som strukturbærer: den moderate viskositeten binder syre, sødme og kullsyre og “hæfter” på is og glassvegger, så aromaen oppleves lengre fra første til siste slurk. Tenk tagliatelle-logikk i glasset - den lett tyktflytende strukturen griper om bobler og skum, så blodappelsinens oljer og sødme/bittere skaltoner blir hengende i ganen.

I shaken sours og fizzes skaper den fin emulsion og runder sitronsyre; i spritz og highballs leverer den tydelig blodappelsin uten å overdøve basen. Juiceekvivalenten på minimum 8 % sikrer et naturlig fruktuttrykk, mens fargen fra E160e og svart gulrot gir en klar, appetittvekkende tone i serveringen.Siruppen egner seg spesielt godt til blodappelsin-spritz (med musserende eller danskvann), gin/vodka highballs, Collins/Fizz-varianter, alkoholfri mocktails og lemonader samt smoothies og milkshakes med sitrus-twist.

I kjøkkenet kan den brukes til glasering, fruktsirup over pannekaker, yoghurt-swirl, sorbetstartere og granité. Servér kalde drikker ved 6 - 8 °c og bruk store isterninger for å bevare struktur og kullsyre. Oppbevares tørt, rent og kjølig (maks.

25 °c); etter åpning lukkes flasken tett og konsumeres innen 4 uker for optimal smak og farvestabilitet. Produsentopplysning: E110 og E129 kan påvirke aktivitet og oppmerksomhet hos barn; denne varianten er deklarert med E160e og svart gulrotkonsentrat.Spesifikasjoner Varenavn: Giffard Syrup Blodappelsin fl 100 Innhold/volum: 100 cl Form/type: Sukkersirup med fruktjuice Smaksprofil/variant: Rubinrød blodappelsin, kandisert appelsin, rund sitrus Bruk: Cocktails, mocktails, spritz, lemonader, sodavandsdrikker og smoothiesFordeler Klar sitrusprofil: Konsentrert blodappelsinjuice gir autentisk smak og farge Stabil tekstur: Akaciegummi bidrar til jevn viskositet og langvarig kropp Uten konserveringsmidler: Rent uttrykk og forutsigelig dosering i service Visuell appell: Rubinrød/oransje nyanse, som lyser elegant ved fortynningBruk Dosering: 2 - 3 cl pr.

Drink; lemonader/sodavann: 2 - 4 cl pr. 20 - 25 cl glass; smoothies: 3 - 5 cl pr. Porsjon.

Cocktails: rist 10 - 12 sek. I sours/fizzes; i highballs helles sirup i glasset før is og toppes med kullsyre. Servering: store isterninger bevarer struktur og kullsyre; servér ved 6 - 8 °c.

Oppbevaring: tørt, rent og kjølig (≤25 °c). Forbruk innen 4 uker etter åpning; lukk tett.