Giffard Sirup Aprikos Fl 100

Siruppen er formulert med akasiegummi for en jevn, silkemyk munnfølelse og stabil viskositet, slik at struktur og frukt henger ved gjennom hele serveringen.i glass fungerer siruppen som teksturbygger: den binder syre og kullsyre og “hæfter” på is og glassvegger, så aromabilledet varer lenger fra første til siste slurk. Den milde steinfruktsyren gjør aprikos velegnet til både spritz-stiler, sours og highballs, hvor frukten kan spille rent uten å overdøve basisånden.

I shaken cocktails gir siruppen et tett, fint skumlag og runder sitrus; i brus- og lemonade-drinker skaper den en klar, saftig fruktprofil med behagelig dybde. Den kan også brukes i smoothies og i kjøkkenet til glasering, fruktsaus, panna cotta og iskrem, hvor den tilfører stabil sødme og fruktighet.Siruppen egner seg spesielt godt til aprikos spritz (med musserende vin eller mineralvann), gin sour med aprikos, vodka highballs, bellini-inspirerte mocktails samt i te- og lemonade-drinker.

Server kald for å fremheve friskheten; bruk store isbiter for å bevare struktur og kullsyre. Oppbevares tørt og rent ved maks. 25 °c.

Etter åpning lukkes flasken tett og brukes innen 4 uker for best mulig aroma og fargestabilitet. Formuleringen er uten konserveringsmidler og inneholder en samlet juice-ækvivalens svarende til minimum 16 % aprikos, noe som gir et rent, naturlig fruktuttrykk i både klare og melkebaserte drikker.Spesifikasjoner Varenavn: Giffard Syrup Abrikos fl 100 Innhold/volum: 100 cl Form/type: Sukkersirup med fruktjuice Smaksprofil/variant: søt aprikos, syltetøy, fløyelsmyk tekstur Bruk: Cocktails, mocktails, spritz, lemonader, brusdrinker og smoothiesFordeler Klar fruktprofil: Konsentrert aprikosjuice og naturlige aromaer gir autentisk smak Stabil viskositet: Akasiegummi bidrar til jevn tekstur og langvarig munnfølelse Let å balansere: sødmen spiller rent med sitrus og kullsyre i highballs og sours Ingen konserveringsmidler: Formulering uten konserveringsmidler med farge fra β-karoten og svart gulrotBruk Dosering: 2 - 3 cl pr.

Drink (juster etter syre/sødme). Lemonade/brus: 2 - 4 cl pr. 20 - 25 cl glass.

Shaken: ryst 10 - 12 sek. Med is for fin emulgering; i highballs hell sirupen i glasset først og topp med kullsyre. Servering: bruk store isbiter for å bevare tekstur og kullsyre; server kaldt.

Oppbevaring: tørt, rent og kjølig (≤25 °c). Forbruk innen 4 uker etter åpning; lukk tett.