Giffard Sirup Agurk Fl 100

i syrebalanserte cocktails gir sirupen et rent, botanisk løft: i gin- og tequila-sours strammer den sitrus opp og tilfører grønn friskhet; i highballs med vodka, gin eller hvit rom leverer den en ren agurketone, som tåler brus og is. I lemonader og brusbaserte serveringer rekker små doser langt, fordi den lett søte profilen bærer gjennom kullsyre uten å bli klissete. Til alkoholfrie drinker fungerer den som signaturkomponent sammen med hylleblomst, lime, mynte, basilikum, stikkelsbær eller grønne teer, hvor den grønne, urteaktige karakteren gir struktur og forlenger ettersmaken.

Arbeidsflyten er enkel i drift: doser normalt 1,5 - 2,5 cl i sprø, tørre baser (sitrus, te, tonic) og 1 - 1,5 cl i søtere oppsett. Rist, rør eller “roll” alltid grundig for jevn fordeling; sirupens tekstur sikrer reproducerbar smak på tvers av serveringer. Oppbevar ved romtemperatur, mørkt og tørt.

Produktet er farvestabilt (β-karoten og E133) og inneholder akasiegummi for en glatt munnfølelse og pen skumstøtte i shakede drinker. Samlet sett er Giffard Cucumber en presis og allsidig måte å tilføre frisk agurk til både klassiske og moderne oppskrifter, uten å måtte presse friske agurker ved hver servering.Spesifikasjoner Varenavn: Giffard Syrup Agurk / Cucumber fl 100 Innhold/volum: 100 cl Form/type: Sukkersirup med naturlig agurke-aroma Smaksprofil/variant: Frisk, grønn og lett søt; skall- og fruktkjødspræg Bruk: Cocktails, mocktails, lemonader, brus og isteFordeler Klar grønn toppnote: Intens duft/smak av frisk agurk uten bitterhet Stabil tekstur: Viskositet og akasiegummi gir ensartet munnfølelse Bred kompatibilitet: Matcher gin, vodka, hvit rom, sitrus og tonic Effektiv dosering: Små mengder gir tydelig smak og lavt svinnBruk Agurk-sour: 5 cl gin + 2,5 cl lime + 1,5 - 2 cl agurkesirup; rist og sil fint over is.

Cucumber spritz (alkoholfri): 2 cl sirup + 2 cl lime; topp med danskvann over is. Highball: 4 cl vodka/gin + 1,5 cl sirup + tonic/brus; bygg i høyt glass med is. Doseringsanvisning: start med 1,5 cl per servering og smak til etter base og syre/sødme.